Resep dan Cara Membuat Nasi Liwet Sunda Sederhana


Resep dan Cara Membuat Nasi Liwet Sunda Sederhana

Bahan-bahan nasi liwet sunda:
  • Beras 1 kilo gram (beras pules cianjur jika ada)
  • Secukupnya air bersih
  • 8 siung bawang putih
  • 2 batang daun serai (digeprek)
  • 5 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
  • Penyedan rasa
  • 1 ons ikan teri (bias juga + 150 gr ikan asin)


Bahan pelengkap nasi liwet sunda:
  • Pete bakar
  • Semur atau  tumis jengkol
  • Ikan bakar
  • Ayam goreng / bakar
  • Tempe & tahu goreng
  • Selada, mentimun, kol (untuk lalapan)
  • Sambal terasi atau sambal lainnya (tergantung selera)

Cara Membuat Nasi Liwet Sunda
  • Langkah pertama adalah cuci beras sampai bersih
  • Selanjutnya kupas bawang putih, lalu goreng sampai kering dan wangi, angkat dan tiriskan
  • Lalu masukkan air dan beras kedalam penanak nasi (airnya agak lebih banyak dari memasak nasi biasa)
  • Setelah itu masukkan ikan teri / ikan asin, daun salam, daun sereh, garam, penyedap dan bawang putih yang sudah digoreng kedalam penanak nasi.
  • Setelah semua bahan dimasukkan kedalam penanak nasi, aduk sampai semua bahan tercampur rata dan tunggu sampai nasi liwetnya matang.
  • Setelah matang angkat dan nasi liwet sunda buatan anda siap untuk dinikmati bersama dengan bahan-bahan pelengkapnya.
Terimakasih telah berkunjung ke blog ini, dan jika anda berkenan silahkan di SHARE. Untuk melihat resep-resep yang lainnya silahkan KLIK DISINI