Telur Dadar Tebal Enak Padang
>> Siapa yang tidak kenal dengan telur dadar? semua orang pasti
pernah makan pakai telur dadar dan yang unik adalah kalau kita makan
dirumah makan padang, telur dadar yang disuguhkan bentuknya tebal dan
rasanyapun mantabbbbbbbbb. Bagi anda yang suka masak-memasak saya akan
membocorkan rahasia pembuatan telur dadar tebal ala rumah makan padang, untuk bahan dan cara membuatnya akan saya jelaskan dibawah ini :
Bahan-bahan :
- 4 butir telur ayam
- 2 sendok tepung beras
- 2 sendok makan kelapa parut
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Bumbu yang diiris :
- Daun bawang 1 batang
- Daun seledri 2 batang
- Cabai merah 1 buah
Cara Membuat Telor Dadar Tebal :
- Langkah awal campur semua bahan menjadi satu, kemudian tambahkan bumbu yang dihaluskan dan bumbu yang diiris, lalu aduk sampai semua bahan tercampur sempurna.
- Selanjutnya, panaskan sedikit minyak dalam wajan anti lengket, lalu goreng telur dengan menggunakan api kecil dan tutup wajan agar matang merata.
- Sebelum matang lipat adonan telur didalam wajan, dan jangan lupa untuk menekan-nekan telur supaya bagian dalam ikut matang dan yang pastinya jangan lupa untuk dibalik jika bagian yang satunya sudah mulai agak kering.
- Setelah matang angkat dan telur dadar tebal enak padang siap untuk dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga anda.
Bagaimana?
Mudah bukan untuk membuat telur dadar tebal ala rumah makan padang.
Selamat mencoba dirumah atau di kost anda dan terimakasih telah
berkunjung ke blog ini, dan jangan lupa untuk membaca / melihat resep
lain KLIK DISINI.
